別途クール代を同時購入お願いいたします。 クラフトサケ(その他の醸造酒) 岩手　平六醸造 原料はすべて岩手県産を使用。基本製法「Re:vive」に対して紫波町産リンゴ果汁を添加し混醸しました。 豊かな酸をお楽しみいただく和製シードルをコンセプトとしており、リンゴ果汁は発酵前半と上槽直前の2回に分けて添加しています。さらに白麹を一部使用することで、乳酸・リンゴ酸・クエン酸が次々と吹き抜ける、爽やかだが奥深い酸構成の新しいリンゴのお酒です。 軽快な清々しい香り、甘味、酸味で紫波の山々を吹き抜ける風をお楽しみください。